0oo Bredele au beurre oo0

Et voilà nous y somme, dans la période de noël,cela veux dire cadeaux = stresse,parce que il faut faire les magasins pour être sûre d'avoir le cadeaux voulu de ses soeurs,de sont fils,de ses petits-loulou, mais personnellement cette période veux dire pour moi petits fours,et ceci pendant des horaires,enfin je ne pense pas non plus faire des tonne et des tonnes,mais une chose et sûre je vais faire quelques petits fours, et je commence aujourd'hui avec des bredeles au four

Préparation: 10 minutes        Cuisson: 8 minutes

Quantité:

- 250g de farine

- 70g de sucre en poudre

- 2 jaunes d'oeufs

- 125g de beurre

- une pointe de sel

Pour dorer : 1 jaunes d'oeufs/ 1 càs de lait

1. Creuser une fontaine dans la farine tamisée et ajouter le sel. Y verser le sucre et les jaunes d'oeufs et travailler avec une partie de la farine. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux,recouvrir de farine et pétrir rapidement.
2. Abaisser la pâte au rouleau ) pâtisserie sur 5 mm d'épaisseur. Découper des formes diverses à m'emporte-pièce. Dorer à l'oeuf délayé au lait.
3. Faire cuire à four moyen à 160°C ( th. 5-6) pendant 8 minutes.