Mini coeurs chorizo - maïs

Il y a quelques jours, ma petite soeurs à eu 16 ans,et à cette occasion elle à organisé une petite soirée avec ses copain de classe,et le plus simple pour 16 jeunes ado,le plus simplement c'est de faire un apéritif amélioré,ont peux tout y mettre chaud,froid - salé,sucré.

Et cette fois ci,je voudrais vous faire partagez une recette qu'elle à réalisez d'après le livre Cakes Maison de Ilona Chovancova,vous pouvez vous le procuré partout.

Ingrédients pris pour ces minis cakes :

• 300g de farine
• 3 oeufs
• 25 cl de lait
• 7 cl d'huile végétale
• 100 g de maïs égoutté
• 100g de chorizo coupé en lamelles
• 1 sachet de levure chimique
• sel,poivre

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Coupez le chorizo en fines lamelles.
3. Beurrez et farinez un moule à cake.
4. Dans un saladier,battez légèrement mes oeufs avec le lait fermenté et l'huile. Ajoutez la farine,le maïs et le chorizo. Salez et poivrez. Mélangez. Incorporez délicatement la levure. Versez la pâte dans le moule et enfournez.
5. Faites cuire environ 50 minutes. Avant de démouler,laissez le cake refroidir un peu. Pour facilitez le démoulage,passez la lame d'un couteau autour au cake.

      La recette de base vous pouvez la trouvé dans le livre  Cakes maison de Ilona chovancova