13 juin 2012
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10:00
Ont n'est mercredi et biensûr c'est le mercredi gourmands de vanessa qui organise ce mercredi gourmands sur sont groupe << Popotement Bon ( the groupe de pb) >> et le thème et la Panna cotta
Pour 4 verrines où 8 mini verrines Préparation : 15 min Cuisson:5 à 8 min Repos: 12 heures aux frais
Ingrédients
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 100 g de sucre en poudre
- 2 feuilles de gélatine
- 2 gousses de vanille
- 25 cl de coulis de fraises
Préparation :
- Verser la crème dans une casserole. Ajouter le sucre et la vanille. Porter à ébullition en ne cessant de tourner avec une cuillère en bois.
- Pendant ce temps, faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau fraîche. A l'ébullition, intégrer la gélatine ,remuer,ensuite rajouter le coulis et remuez à nouveau et versez dans les verrines et mettre au frais.
- Verser le mélange dans des ramequins et mettre au réfrigérateur pendant 6 heures.
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Published by Mes petites gourmandises
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Yaourt -Flan -crème -pannacotta -
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