0oo Terrine saumon-thon aux petits pois oo0

 J'ai réaliser cette terrine il y a quelques semaines,mais personnellement j'ai dû louper une étape que elle est pas bien la coupé,mais la texture étais bonne. 

POUR 6 à 8 PERSONNES   

 PREPARATION : 45 minutes environs

 CUISSON : 15 minuites pour les petits pois

Ingrédients

- 150 g  de thon

- 150 g de saumon fumé ou nature

- 150 g de lait concentré non sucré

- 4 feuilles de gélatine ou gelée toute prête

- 150 g de petits pois surgelés ou petits pois-carottes en boites

- 2 oeufs ( por la mayonnaise)

- 50 g de mayonnaise maison

- menthe

1. Dans un premier temps si vous prenez des petits pois surgelés, faites-les chauffez,une fois cuits mixez-le tout avec 50 g de lait concentré non sucrée et de la menthe, réservez au frais
2. Faites ramellir la gélatine, préparez la mayonnaise si vous en préfèrez une maisons, moi j'en n'ai faite une maisons pour cette recette,ensuite y rajoutez le reste du lait concentré,une fois la mayonnaise fini,y rajoutez le saumon,le thon et mélangez bien,ensuite rajoutez la gélatine ramolli et remuez a nouveau. Pour ma part j'ai rajoutez de la gelée tout prête
3. Ensuite faire la terrine, une couche de petits pois, une couche de saumon-thon,une recouche de petits pois et une recouche de saumon-thon,ici de suite, et à la fin rajoutez la gelée.
4.  Mettre aux réfrigerateurs 8 heures