Ooo Brunslis de bâle ooO

Ca aie nous somme le 1 décembre et biensûr cela veux dire bientôt noël. Donc je vais essayer de publier chaque jours une recette de petits four que je vais réaliser.

j'ai réaliser des  brunslis de bâle il y a quelques jours,et il faut pas oublie n'ont plus les minis nous et leurs calendrier de l'avent,moi ça fait 2 semaines voir 3 semaines que mon cher fils me fatigent tout les jours avec.

Et dimanche c'est le 1er dimanche de l'avent et ont pourras commençait avec la couronne de l'avent.

Préparation: 30 minutes    

 Cuisson : 5 minutes  

Repos : 12 h

Ingrédients:

- 100 g de chocolat noir

- 2 blancs d'oeufs

- 400 g de sucre en poudre

- 250 g d'amandes moulues

- 1 pointe de couteau de cannelle

-  2 cuil. soupe de farine

1. Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser refroidir. 

2. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajouter 250g de sucre et le chocolat. Bien mélanger. Incorporer les amandes,la cannelle et la farine. Pétrir légèrement.

3. Saupoudrer le plan de travail du reste de sucre en main. Prélever une partie de la pâte et étaler avec la main à 5 mn d'épaisseur. Saupoudrez de sucre si la pâte colle. Découper des formes à l'emporte-pièce. Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson

4. Laisser sécher une nuit

5. Faire cuire à four moyen, à 180°C ( th :6),pendant 5 minutes