Saumon en croûte

Idéale lors d'un apéritif dînatoire,j'ai voulu essayer de faire un feuilleté saumon maison et j'en n'ai profité de la réaliser pour le 1 concours de 100% cuisine,100% Bonheur

Le thème :  Petit apéro entre amis

Pour 6 à 8 personnes

Pour la pâte

1 pain de pâte feuilleté maison ( où 2 pâtes toute faite)

Pour la farce au saumon :

2 pavés de saumon frais où surgelé ( par contre si vous les prenez surgelé,sortez-les là vieille)

1 tomate

Oignon,échalote,Ail,Persil

Sel,Poivre

Accompagnement :

Salade verte 

Matériel nécessaires :

Papier cuisson,plaque,rouleau à pâtisserie,Hachoir,couteau,planche à découper

Préparation : 

Préchauffer le four th: 180°C

Préparez la pâte feuilleté ( la vieille si vous pouvez,sinon cette recette est idéale pour l'utilisé de suite)

Pelez oignons,ails,échalote et hachez les en rajoutant du persil,couper les tomates en rondelle

Étaler la pâte,une fois étaler y mettre les 2 pavés de saumons au milieu ,mettre les rondelles de tomates au-dessus,rajoutez la persillade,ensuite refermez en rabattant un côté sur l'autre et passez une fourchette pour bien soudées les bouts

Enfournez pendant 20 à 30 minutes selon le four

Le feuilleté est prêt à être dégustez